Ács K, Ács E, Varga M, Tóth B, Mesterházy Ákos. Don toxin mennyiségének változása kovászos tésztában. JTGF [Internet]. 2017 Jan. 1 [cited 2024 Jul. 17];12(3):129-32. Available from: https://iskolakultura.hu/index.php/jelenkori_tars-gazd_folyamatok/article/view/32551