Kis K, Pesti K. Szegedi élelmiszeripari hungarikumok helyzete, lehetőségei a globalizáció és a lokalizáció kölcsönhatásában: eredet, hagyomány és minőség szögediesen. JTGF [Internet]. 2015. január 1. [idézi 2024. október 19.];10(2):9-34. Elérhető: https://iskolakultura.hu/index.php/jelenkori_tars-gazd_folyamatok/article/view/32498