Polereczki Z, Szente V, Szigeti O, Szakály Z. Hagyományos magyar élelmiszerek: valódi lehetőségek a kisvállalkozások számára?. JTGF [Internet]. 2009. január 1. [idézi 2024. december 21.];4(3-4):49-54. Elérhető: https://iskolakultura.hu/index.php/jelenkori_tars-gazd_folyamatok/article/view/32338