Ferencz, Árpád, és M. Nótári. „Tradícionális termékek emocionális megközelítésben”. Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok, köt. 7, sz. 1-2, 2012. január, o. 19-23, doi:10.14232/jtgf.2012.1-2.19-23.