Horváth, Z. (2023). Kisüzemi és házi technológiával készült fűszerpaprika őrlemények tárolás alatti minőségromlásának elemzése. Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok, 18(Különszám), 221–230. https://doi.org/10.14232/jtgf.2023.kulonszam.221-230