Matuz, J., Óvári, J., Ács, E., Langó, B. and Berényi, A. 2023. The Flour Quality and the Anthocyanin Content of the Wheat With Blue Coloured Grain. Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok. 18, Különszám (Jun. 2023), 315–321. DOI:https://doi.org/10.14232/jtgf.2023.kulonszam.315-321.